Eilers & Eilers
Enthusiast Gin Cape Berry
An einem schönen Spätsommertag kam Jörg Eilers mit einem Karton in der Hand in unser Warenhaus in Cuxhaven. Sein Besuch war ganz spontan, denn eigentlich wollte er nur Hundefutter im Küstentier Shop nebenan kaufen. Er hat gesehen, dass wir hier bei uns Schnaps verkaufen und direkt die Chance genutzt uns seinen ganz besonderen Gin vorzustellen. Regional produziert er zusammen mit seinem Sohn, im Keller des eigenen Wohnhauses, diesen Gin. Die Story hat uns direkt gepackt, und schmecken tut der Gin auch sehr gut, da war klar: "Den nehmen wir ins Sortiment auf!"
Cape Berry
Die Äquatorregion
Tropische Regenwälder, heiße Temperaturen und eine unglaubliche Vielfalt an Flora und Fauna zeichnen die Äquatorregion aus: Wie ein grüner Gürtel schlängelt sie sich um unseren Planeten und bietet einen großartigen Lebensraum für viele Pflanzen und Tiere. In dieser einzigartigen Welt wachsen die Cape Gooseberries. Sie machen den ganz besonderen Geschmack des ENTHUSIAST Gin Cape Berry aus und sorgen für fruchtige Geschmacksnoten und sommerliche Frische.
Cape Gooseberries (Kapstachelbeeren):
Kapstachelbeeren wurden bereits von den Inkas entdeckt und kultiviert. Der aufrechte und immer grüne Strauch wächst seit Jahrhunderten in den Anden, in einem hochgelegenen tropischen Gebiet. Das ganze Jahr über gedeien sie bei milden Temperaturen mit vielen Sonnenstunden, bevor sie dann handgeernted ein Teil unseres Gins werden. Im 19. Jahrhundert brachten Seefahrer die Beere ans Kap der Guten Hoffnung, woher sie auch ihren Namen „Cape Gooseberriey“ erhielt.
TASTE:
Feinfruchtige Beeren-Note mit einem sommerlichen Hauch von Frische; im Style eines New Western Dry Gins mit sehr nuancierten Wacholderanteilen.
Rezept für einen perfekten Gin Tonic:
4cl Cape Berry
100 – 140 ml Premium/Indian Tonic Water
1 paar Blaubeeren oder Himbeeren (gerne gefroren), 1 Blatt frische Minze
2-3 Eiswürfel